Рецепт Авокадо с творогом чесноком и форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с творогом чесноком и форелью

Авокадо 36 г
Творог 5% Обережье 75 г
Чеснок 3 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Форель слабосоленая 26 г
Перец сладкий красный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с творогом чесноком и форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.9% 817 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 9.7% 923 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 6.074 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 9.2% 973 г
бета Криптоксантин 29.924 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.8% 1023 г
Витамин В4, холин 33.94 мг 500 мг 6.8% 6.1% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 13% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 13% 685 г
Витамин В9, фолаты 40.996 мкг 400 мкг 10.2% 9.1% 976 г
Витамин В12, кобаламин 1.264 мкг 3 мкг 42.1% 37.6% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 43.2 мг 90 мг 48% 42.9% 208 г
Витамин D, кальциферол 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 22.9% 391 г
Витамин D3, холекальциферол 2.545 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 6.7% 1337 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.314 мкг 50 мкг 6.6% 5.9% 1509 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 10.8% 828 г
Витамин РР, НЭ 3.2163 мг 20 мг 16.1% 14.4% 622 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.46 мг 2500 мг 10.5% 9.4% 953 г
Кальций, Ca 88.73 мг 1000 мг 8.9% 8% 1127 г
Кремний, Si 3.498 мг 30 мг 11.7% 10.5% 858 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1723 г
Натрий, Na 420.98 мг 1300 мг 32.4% 29% 309 г
Сера, S 133.17 мг 1000 мг 13.3% 11.9% 751 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 16.8% 532 г
Хлор, Cl 657.19 мг 2300 мг 28.6% 25.6% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3169 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3297 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 14.7% 605 г
Литий, Li 13.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1918 г
Медь, Cu 102.1 мкг 1000 мкг 10.2% 9.1% 979 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 7.2% 1229 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 17.262 мкг 55 мкг 31.4% 28.1% 319 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23966 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.4801 мг 12 мг 4% 3.6% 2499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.439 мг ~
Кампестерол 1.047 мг ~
Стигмастерол 0.506 мг ~
бета Ситостерол 15.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с творогом чесноком и форелью составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ТВОРОГОМ ЧЕСНОКОМ И ФОРЕЛЬЮ

Авокадо с творогом чесноком и форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 42,1 %, витамином C - 48 %, витамином D - 25,6 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Авокадо с творогом чесноком и форелью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с творогом чесноком и форелью, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с творогом чесноком и форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы