Рецепт Яишка с колбаской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишка с колбаской

Яйцо куриное жареное 70 г
Колбаса Докторская Стародворская [Стародворские Колбасы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишка с колбаской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.7% 608 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14% 381 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.6% 3188 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 9% 587 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 380.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 10.3% 519 г
Витамин В4, холин 221.97 мг 500 мг 44.4% 23.6% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 12.3% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 35.7 мкг 400 мкг 8.9% 4.7% 1120 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 12% 442 г
Витамин D, кальциферол 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 8.2% 649 г
Витамин D3, холекальциферол 1.54 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1636 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.378 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.0574 мг 20 мг 0.3% 0.2% 34843 г
Бетаин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.4 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Натрий, Na 144.9 мг 1300 мг 11.1% 5.9% 897 г
Сера, S 95.27 мг 1000 мг 9.5% 5% 1050 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 10% 532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Медь, Cu 54.6 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1832 г
Селен, Se 23.17 мкг 55 мкг 42.1% 22.4% 237 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Цинк, Zn 0.973 мг 12 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.288 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.327 г min 16.8 г 25.8% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.276 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яишка с колбаской составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШКА С КОЛБАСКОЙ

Яишка с колбаской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 44,4 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином D - 15,4 %, фосфором - 18,8 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Яишка с колбаской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишка с колбаской, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишка с колбаской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты