Рецепт Кекс в чашке черемуха шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в чашке черемуха шоколад

Масло сливочное 81% жирности, соленое 8 г
Яйцо куриное 59 г
Какао для выпечки 13 г
Черемуховая Мука [Аю Дух Леса] 21 г
Кокосовое Молоко 70% (жирность 17-19%) 35 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 10 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в чашке черемуха шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.5% 563 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 13.4% 230 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.6% 1938 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.5% 408 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 6.2% 497 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 4.6% 667 г
Витамин В4, холин 134.48 мг 500 мг 26.9% 8.2% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 4.5% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.974 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4010 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 2.9% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 3.5% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 2.7% 1153 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.517 мкг 50 мкг 21% 6.4% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1703 мг 20 мг 10.9% 3.3% 922 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.77 мг 2500 мг 6.6% 2% 1508 г
Кальций, Ca 198.58 мг 1000 мг 19.9% 6.1% 504 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 1.8% 1725 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 2.4% 1303 г
Натрий, Na 394.67 мг 1300 мг 30.4% 9.3% 329 г
Сера, S 98.18 мг 1000 мг 9.8% 3% 1019 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 7.8% 394 г
Хлор, Cl 81.39 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 3.1% 992 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 2.1% 1452 г
Кобальт, Co 5.558 мкг 10 мкг 55.6% 17% 180 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.3265 мг 2 мг 16.3% 5% 613 г
Медь, Cu 148.94 мкг 1000 мкг 14.9% 4.6% 671 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1703 г
Никель, Ni 4.174 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.895 мкг 55 мкг 28.9% 8.9% 346 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12666 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.8616 мг 12 мг 7.2% 2.2% 1393 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.39 мг max 300 мг
Кампестерол 0.139 мг ~
Стигмастерол 0.139 мг ~
бета Ситостерол 4.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.537 г ~
10:0 Каприновая 0.537 г ~
12:0 Лауриновая 3.06 г ~
14:0 Миристиновая 1.676 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.439 г min 16.8 г 32.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~
18:2 прочие изомеры 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.601 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
Трансжиры 0.228 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.207 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.208 г ~

Энергетическая ценность Кекс в чашке черемуха шоколад составляет 326,1 кКал.

  • Порция = 58 гр (189.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В ЧАШКЕ ЧЕРЕМУХА ШОКОЛАД

Кекс в чашке черемуха шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 15 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 21 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 55,6 %, марганцем - 16,3 %, медью - 14,9 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Кекс в чашке черемуха шоколад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в чашке черемуха шоколад, калорийность 326,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в чашке черемуха шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы