Войти

Рецепт Паста с вешенками и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с вешенками и фаршем

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Вешенки 400 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 7 г
Баклажан 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с вешенками и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.4% 1685 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16.8% 645 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.6% 3003 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
альфа Каротин 4.814 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2222 г
бета Криптоксантин 50.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 10.7% 1017 г
Витамин В4, холин 26.32 мг 500 мг 5.3% 5.8% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 15.3% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 24.824 мкг 400 мкг 6.2% 6.7% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4405 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.227 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 4.7% 2333 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 7.8% 1380 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6689 мг 20 мг 18.3% 19.9% 545 г
Ниацин 0.915 мг ~
Бетаин 3.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.83 мг 2500 мг 10.4% 11.3% 962 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8110 г
Кремний, Si 4.858 мг 30 мг 16.2% 17.6% 618 г
Магний, Mg 37.65 мг 400 мг 9.4% 10.2% 1062 г
Натрий, Na 44.78 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 6.3% 1721 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 15.3% 710 г
Хлор, Cl 67.82 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 9% 1202 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 11.2% 967 г
Литий, Li 11.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.6242 мг 2 мг 31.2% 33.9% 320 г
Медь, Cu 207.02 мкг 1000 мкг 20.7% 22.5% 483 г
Молибден, Mo 6.483 мкг 70 мкг 9.3% 10.1% 1080 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 16.953 мкг 55 мкг 30.8% 33.5% 324 г
Стронций, Sr 16.31 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19598 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 13.4% 814 г
Цинк, Zn 1.0048 мг 12 мг 8.4% 9.1% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.416 мг ~
Кампестерол 0.324 мг ~
бета Ситостерол 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с вешенками и фаршем составляет 92 кКал.

  • Порция = 247 гр (227.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ВЕШЕНКАМИ И ФАРШЕМ

Паста с вешенками и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 14,1 %, марганцем - 31,2 %, медью - 20,7 %, селеном - 30,8 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Паста с вешенками и фаршем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с вешенками и фаршем, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с вешенками и фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
1 2
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 98%
Татьяна Власова
2024-12-05
Калорийность: 1326 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
14 80
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73