Рецепт Баклажан гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажан гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Баклажан 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.7% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.5% 2380 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 51.7% 392 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 7.3% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 14516 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 11.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 11.6% 1748 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 5.7% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 23.3% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 31.2% 649 г
Витамин В9, фолаты 37.974 мкг 400 мкг 9.5% 19.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 23.1% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24390 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 12.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.6421 мг 20 мг 8.2% 16.6% 1218 г
Ниацин 1.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.53 мг 2500 мг 19.5% 39.6% 512 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3248 г
Кремний, Si 59.526 мг 30 мг 198.4% 402.4% 50 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 9.3% 2166 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10552 г
Сера, S 30.79 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3248 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 17.6% 1146 г
Хлор, Cl 96.47 мг 2300 мг 4.2% 8.5% 2384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1672.9 мкг ~
Бор, B 205.3 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 9.3% 2192 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 5.5% 3650 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 41.6% 487 г
Литий, Li 139.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.4311 мг 2 мг 21.6% 43.8% 464 г
Медь, Cu 277.11 мкг 1000 мкг 27.7% 56.2% 361 г
Молибден, Mo 20.526 мкг 70 мкг 29.3% 59.4% 341 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 8929 г
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13918 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 5.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 10.1% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.542 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Баклажан гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН ГРИЛЬ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Баклажан гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 11,4 %, калием - 19,5 %, кремнием - 198,4 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 21,6 %, медью - 27,7 %, молибденом - 29,3 %

Чем полезен Баклажан гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажан гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажан гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты