Рецепт 200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки

Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9) 300 г
Картофель (Варка без слива) 610 г
Макароны отварные, по 1-302 35 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Лавровый лист 0.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.4% 2452 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.3% 889 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 14.2% 763 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 15.4% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.048 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13123 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 13.7% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 7.9% 1365 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8988 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2225 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.35 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1124 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9381 г
Кремний, Si 10.338 мг 30 мг 34.5% 37.4% 290 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3203 г
Натрий, Na 68.91 мг 1300 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Сера, S 37.05 мг 1000 мг 3.7% 4% 2699 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Хлор, Cl 105.06 мг 2300 мг 4.6% 5% 2189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.8 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 31.17 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2927 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10949 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 20.6% 526 г
Литий, Li 13.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3165 г
Медь, Cu 63.28 мкг 1000 мкг 6.3% 6.8% 1580 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2577 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 2.315 мкг 55 мкг 4.2% 4.6% 2376 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 48.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8270 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.7132 мг 12 мг 5.9% 6.4% 1683 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.673 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность 200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 200907 РЕБРА ГОВЯЖЬИ ЛУК МОРКОВЬ ПЕРЕЦ РОЖКИ

200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B12 - 12,6 %, кремнием - 34,5 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен 200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы