Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 250 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 120 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
Горчица столовая | 10 г |
Чеснок | 10 г |
Простокваша 2,5% жирности | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.5% | 608 г |
Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.6% | 409 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 8.1% | 643 г |
Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.9% | 652 г |
Витамин В4, холин | 74.92 мг | 500 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 6.7% | 772 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
Витамин В9, фолаты | 17.116 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.2% | 2337 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 8.9% | 580 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 2.1% | 2473 г |
Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.2% | 1227 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.478 мг | 15 мг | 9.9% | 5.1% | 1015 г |
Витамин Н, биотин | 6.176 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.4% | 810 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2702 мг | 20 мг | 16.4% | 8.5% | 612 г |
Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 241.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 5% | 1037 г |
Кальций, Ca | 341 мг | 1000 мг | 34.1% | 17.6% | 293 г |
Кремний, Si | 17.964 мг | 30 мг | 59.9% | 30.9% | 167 г |
Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1308 г |
Натрий, Na | 401.05 мг | 1300 мг | 30.9% | 16% | 324 г |
Сера, S | 136.23 мг | 1000 мг | 13.6% | 7% | 734 г |
Фосфор, P | 266.3 мг | 800 мг | 33.3% | 17.2% | 300 г |
Хлор, Cl | 584.76 мг | 2300 мг | 25.4% | 13.1% | 393 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 520.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 4% | 1291 г |
Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 1984 г |
Кобальт, Co | 3.432 мкг | 10 мкг | 34.3% | 17.7% | 291 г |
Литий, Li | 42.049 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
Медь, Cu | 135.39 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7% | 739 г |
Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.6% | 785 г |
Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.985 мкг | 55 мкг | 23.6% | 12.2% | 424 г |
Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15981 г |
Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1880 г |
Цинк, Zn | 2.012 мг | 12 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.267 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 3.237 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
Валин | 0.509 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
Лизин | 0.503 г | ~ | |||
Метионин | 0.173 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
Треонин | 0.31 г | ~ | |||
Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 4.966 г | ~ | |||
Аланин | 0.268 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
Глицин | 0.183 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
Пролин | 0.845 г | ~ | |||
Серин | 0.414 г | ~ | |||
Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 166.85 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.938 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.32 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.379 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.99 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.116 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.218 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | min 16.8 г | 21.3% | 11% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 10% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.681 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулеты из баклажан составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 193.7 кКал | -% | |
Белки | 12.5 г | -% | |
Жиры | 13.7 г | -% | |
Углеводы | 4.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
Вода | 64.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|