Калорийность Мука кокосовая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 11.6% 345 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.8% 509 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.1% 1288 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 14% 286 г
Вода 1.67 г 2273 г 0.1% 136108 г
Зола 2.44 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 6.5% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 6.1% 658 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2143 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.611 мг 20 мг 3.1% 1.2% 3273 г
Бетаин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551 мг 2500 мг 22% 8.8% 454 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1% 3846 г
Магний, Mg 92 мг 400 мг 23% 9.2% 435 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3514 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 10.4% 383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.36 мг 18 мг 18.7% 7.5% 536 г
Марганец, Mn 2.783 мг 2 мг 139.2% 55.7% 72 г
Медь, Cu 807 мкг 1000 мкг 80.7% 32.3% 124 г
Селен, Se 80 мкг 55 мкг 145.5% 58.2% 69 г
Цинк, Zn 2.04 мг 12 мг 17% 6.8% 588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.393 г ~
8:0 Каприловая 1 г ~
10:0 Каприновая 1 г ~
12:0 Лауриновая 3 г ~
14:0 Миристиновая 1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3 г ~
18:1 цис 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 транс 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.7%
18:2 Линолевая 0.756 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 6.4%

Энергетическая ценность Мука кокосовая составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 1.67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУКА КОКОСОВАЯ

Мука кокосовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 15,2 %, калием - 22 %, магнием - 23 %, фосфором - 26,1 %, железом - 18,7 %, марганцем - 139,2 %, медью - 80,7 %, селеном - 145,5 %, цинком - 17 %

Чем полезен Мука кокосовая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Мука кокосовая калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мука кокосовая, калории, нутриенты, полезные свойства Мука кокосовая
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты