Рецепт Куряче філе в сметані. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куряче філе в сметані

Филе Куриное [Куриная Ферма] 585 г
Шампиньоны 260 г
Лук репчатый 110 г
Олія нерафінована 25 г
Сметана 20% [Простоквашино] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куряче філе в сметані".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.3% 455 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.6% 571 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Зола 0.44 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 8% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 10.464 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 6.1% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7988 мг 20 мг 9% 5.4% 1112 г
Ниацин 1.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.96 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Кальций, Ca 5.3 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Кремний, Si 1.583 мг 30 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 1% 6173 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54622 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 1% 6154 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2517 г
Кобальт, Co 5.298 мкг 10 мкг 53% 32% 189 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2699 г
Медь, Cu 165.89 мкг 1000 мкг 16.6% 10% 603 г
Молибден, Mo 0.929 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7535 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 8.113 мкг 55 мкг 14.8% 8.9% 678 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 17.8 мкг ~
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1166 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 1% 6061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.17 г ~
Сахароза 0.851 г ~
Фруктоза 0.157 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая 0.152 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%

Энергетическая ценность Куряче філе в сметані составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЯЧЕ ФІЛЕ В СМЕТАНІ

Куряче філе в сметані богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, кобальтом - 53 %, медью - 16,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Куряче філе в сметані

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куряче філе в сметані, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куряче філе в сметані, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги