Рецепт Творожный пирог с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог с грушей

Груша (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванилин 2 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.7% 551 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.7% 1904 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Зола 1.432 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 7.2% 967 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.4% 677 г
Витамин В4, холин 109.86 мг 500 мг 22% 15.4% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 8.5% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.971 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 15.6% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 5.4% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3112 г
Витамин Н, биотин 10.345 мкг 50 мкг 20.7% 14.5% 483 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9915 мг 20 мг 15% 10.5% 669 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.88 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Кальций, Ca 71.44 мг 1000 мг 7.1% 5% 1400 г
Кремний, Si 2.323 мг 30 мг 7.7% 5.4% 1291 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2212 г
Натрий, Na 331.64 мг 1300 мг 25.5% 17.8% 392 г
Сера, S 152.76 мг 1000 мг 15.3% 10.7% 655 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 13.4% 522 г
Хлор, Cl 103.72 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 7.5% 936 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 4.4% 1597 г
Кобальт, Co 7.957 мкг 10 мкг 79.6% 55.7% 126 г
Литий, Li 0.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Медь, Cu 104.46 мкг 1000 мкг 10.4% 7.3% 957 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 7.8% 898 г
Никель, Ni 5.749 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 21.699 мкг 55 мкг 39.5% 27.6% 253 г
Стронций, Sr 28.58 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 37.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10650 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.2% 1656 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 4% 1743 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Галактоза 0.019 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.683 г ~
Лактоза 0.683 г ~
Сахароза 0.759 г ~
Фруктоза 1.973 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.978 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.15 г ~
Заменимые аминокислоты 3.995 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая 0.417 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%

Энергетическая ценность Творожный пирог с грушей составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ГРУШЕЙ

Творожный пирог с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 79,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Творожный пирог с грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог с грушей, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы