Рецепт Овощной суп с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с машем

Тыква 200 г
Морковь 200 г
Капуста белокочанная 250 г
Кабачок 250 г
Маш (бобы мунг) 120 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 80 г
Руккола 20 г
Укроп 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 кКал 1684 кКал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.4% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.7% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 25.1% 1333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 13.4% 2514 г
Зола 0.995 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.4 мкг 900 мкг 24.6% 82.3% 407 г
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 90.3% 370 г
Лютеин + Зеаксантин 67.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.4% 4615 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 6.4% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 12.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 43.218 мкг 400 мкг 10.8% 36.1% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 43.1% 774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 3.7% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 1% 34722 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 38.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.5045 мг 20 мг 2.5% 8.4% 3964 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.17 мг 2500 мг 6.6% 22.1% 1504 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 10.7% 3144 г
Кремний, Si 14.752 мг 30 мг 49.2% 164.5% 203 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 16.4% 2025 г
Натрий, Na 196.22 мг 1300 мг 15.1% 50.5% 663 г
Сера, S 22.05 мг 1000 мг 2.2% 7.4% 4535 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 14.7% 2292 г
Хлор, Cl 290.11 мг 2300 мг 12.6% 42.1% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 18.35 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 12% 2817 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16129 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 28.8% 1159 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 23.7% 1412 г
Медь, Cu 96.8 мкг 1000 мкг 9.7% 32.4% 1033 г
Молибден, Mo 5.019 мкг 70 мкг 7.2% 24.1% 1395 г
Никель, Ni 2.908 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 3.7% 9091 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 61.38 мкг 4000 мкг 1.5% 5% 6517 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 9.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 8.4% 3947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.775 г ~
Сахароза 0.418 г ~
Фруктоза 0.362 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с машем составляет 29,9 кКал.

  • Порция = 308 гр (92.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С МАШЕМ

Овощной суп с машем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 49,2 %, хлором - 12,6 %

Чем полезен Овощной суп с машем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с машем, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты