Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Яйцо куриное 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.7% 691 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.1% 528 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.9% 1825 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3408 г
Зола 1.085 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 10.9% 491 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 9.9% 539 г
Витамин В4, холин 177.09 мг 500 мг 35.4% 18.9% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 11.7% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.657 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5224 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7.4% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 7.9% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Витамин Н, биотин 17.329 мкг 50 мкг 34.7% 18.5% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2705 мг 20 мг 16.4% 8.8% 612 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.89 мг 2500 мг 7% 3.7% 1421 г
Кальций, Ca 67.37 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1484 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 4.4% 1224 г
Натрий, Na 100.96 мг 1300 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Сера, S 136.46 мг 1000 мг 13.6% 7.3% 733 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 13.4% 399 г
Хлор, Cl 135.1 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 6.8% 784 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 5.5% 975 г
Кобальт, Co 7.602 мкг 10 мкг 76% 40.6% 132 г
Марганец, Mn 0.679 мг 2 мг 34% 18.2% 295 г
Медь, Cu 136.08 мкг 1000 мкг 13.6% 7.3% 735 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1443 г
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 24.856 мкг 55 мкг 45.2% 24.2% 221 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 47.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8398 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1672 г
Цинк, Zn 1.3509 мг 12 мг 11.3% 6% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.227 г min 16.8 г 25.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.3%
18:2 Линолевая 1.15 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.066 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.2%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 167 гр (312.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 35,4 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 34,7 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 25 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 76 %, марганцем - 34 %, медью - 13,6 %, селеном - 45,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы