Рецепт Ажурные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ажурные блинчики

Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Вода 100 г
Пищевая сода 2.5 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ажурные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3% 1434 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.2% 459 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.1% 833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Зола 0.598 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 3.4% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.951 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4020 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.204 мг 15 мг 34.7% 14.6% 288 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1604 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4878 мг 20 мг 7.4% 3.1% 1344 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.42 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2648 г
Кальций, Ca 48.11 мг 1000 мг 4.8% 2% 2079 г
Кремний, Si 1.254 мг 30 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3828 г
Натрий, Na 133.87 мг 1300 мг 10.3% 4.3% 971 г
Сера, S 44.47 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2249 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 3.7% 1151 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.8 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.21 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 1.4% 2995 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3151 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 6.4% 658 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 3.8% 1095 г
Медь, Cu 41.32 мкг 1000 мкг 4.1% 1.7% 2420 г
Молибден, Mo 6.179 мкг 70 мкг 8.8% 3.7% 1133 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 4.457 мкг 55 мкг 8.1% 3.4% 1234 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.036 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 26.5%
18:2 Линолевая 6.455 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.2%

Энергетическая ценность Ажурные блинчики составляет 237,1 кКал.

  • Порция = 21 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ажурные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,7 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Ажурные блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ажурные блинчики, калорийность 237,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ажурные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты