Рецепт Булгур с легким.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с легким.

Булгур, приготовленный	207 г
Легкое с луком.	297 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с легким.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.9 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1248 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	12.9%	576 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.6%	982 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.1%	3476 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.2%	909 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	2.1%	3454 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.7 мкг	900 мкг	2.3%	1.7%	4348 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Лютеин + Зеаксантин	21.747 мкг	~
Витамин В1, тиамин	3.144 мг	1.5 мг	209.6%	155.4%	48 г
Витамин В2, рибофлавин	9.27 мг	1.8 мг	515%	381.8%	19 г
Витамин В4, холин	3.99 мг	500 мг	0.8%	0.6%	12531 г
Витамин В5, пантотеновая	12.813 мг	5 мг	256.3%	190%	39 г
Витамин В6, пиридоксин	1.893 мг	2 мг	94.7%	70.2%	106 г
Витамин В9, фолаты	7.648 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5230 г
Витамин В12, кобаламин	88.153 мкг	3 мкг	2938.4%	2178.2%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.5%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.361 мг	15 мг	15.7%	11.6%	635 г
Витамин Н, биотин	9.349 мкг	50 мкг	18.7%	13.9%	535 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	13.119 мг	20 мг	65.6%	48.6%	152 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	33.587 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.76 мг	2500 мг	2%	1.5%	5127 г
Кальций, Ca	8.92 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	11211 г
Кремний, Si	0.277 мг	30 мг	0.9%	0.7%	10830 г
Магний, Mg	16.68 мг	400 мг	4.2%	3.1%	2398 г
Натрий, Na	128.54 мг	1300 мг	9.9%	7.3%	1011 г
Сера, S	19.96 мг	1000 мг	2%	1.5%	5010 г
Фосфор, P	40.6 мг	800 мг	5.1%	3.8%	1970 г
Хлор, Cl	185.92 мг	2300 мг	8.1%	6%	1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.1 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Железо, Fe	36.026 мг	18 мг	200.1%	148.3%	50 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Кобальт, Co	0.489 мкг	10 мкг	4.9%	3.6%	2045 г
Марганец, Mn	0.2588 мг	2 мг	12.9%	9.6%	773 г
Медь, Cu	39.21 мкг	1000 мкг	3.9%	2.9%	2550 г
Молибден, Mo	0.339 мкг	70 мкг	0.5%	0.4%	20649 г
Никель, Ni	0.166 мкг	~
Рубидий, Rb	26.3 мкг	~
Селен, Se	0.322 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	17081 г
Фтор, F	1.81 мкг	4000 мкг			220994 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.3156 мг	12 мг	2.6%	1.9%	3802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.419 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.847 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.119 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.249 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.854 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.083 г	min 16.8 г	6.4%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.953 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.719 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.616 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Булгур с легким. составляет 134,9 кКал.

Порция = 257 гр (346.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.9 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ЛЕГКИМ.

Булгур с легким. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 209,6 %, витамином B2 - 515 %, витамином B5 - 256,3 %, витамином B6 - 94,7 %, витамином B12 - 2938,4 %, витамином E - 15,7 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 65,6 %, железом - 200,1 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Булгур с легким.

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булгур с легким., калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с легким., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Автор Виолетта Марченко

Салат с памело и виноградом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе