Рецепт Суп с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с баклажанами

Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Баклажан (Варка без слива) 350 г
Индейка, грудка, только мясо 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 250 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Кориандр, семена 1 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 16.3% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.8% 7000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2.1% 19909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.4% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 17.1% 2431 г
Зола 0.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 10.8% 3830 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 7.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.2% 4500 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 14.2% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 14.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 22.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.342 мкг 400 мкг 0.8% 3.3% 11969 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 11.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 6.7% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 3.8% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 5% 8242 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.885 мкг 50 мкг 1.8% 7.5% 5650 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1913 мг 20 мг 6% 25% 1679 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.48 мг 2500 мг 3.5% 14.6% 2891 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 7.1% 5797 г
Кремний, Si 2.356 мг 30 мг 7.9% 32.9% 1273 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 8.3% 4975 г
Натрий, Na 268 мг 1300 мг 20.6% 85.8% 485 г
Сера, S 35.47 мг 1000 мг 3.5% 14.6% 2819 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 18.3% 2286 г
Хлор, Cl 401.41 мг 2300 мг 17.5% 72.9% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 7.9% 5357 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 13761 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 50.8% 818 г
Литий, Li 6.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 7.1% 5764 г
Медь, Cu 43.61 мкг 1000 мкг 4.4% 18.3% 2293 г
Молибден, Mo 1.953 мкг 70 мкг 2.8% 11.7% 3584 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 3.466 мкг 55 мкг 6.3% 26.3% 1587 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 86393 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 4.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 8.8% 4789 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.509 г ~
Сахароза 0.316 г ~
Фруктоза 0.226 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.322 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.065 г ~
18:1 цис 0.022 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 8.8%
18:2 Линолевая 0.116 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17.9%

Энергетическая ценность Суп с баклажанами составляет 24 кКал.

  • Порция = 300 гр (72 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БАКЛАЖАНАМИ

Суп с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,5 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Суп с баклажанами

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с баклажанами, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы