Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Салат (латук) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.4% 2800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.7% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.1% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.5% 2526 г
Зола 1.549 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 53.7% 487 г
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 63.9% 410 г
Лютеин + Зеаксантин 80.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 2.9% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 7.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 19.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.262 мкг 400 мкг 4.6% 12% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 61.07 мг 90 мг 67.9% 177.7% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 10.2% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 76.6 мкг 120 мкг 63.8% 167% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.5877 мг 20 мг 2.9% 7.6% 3403 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.54 мг 2500 мг 7.2% 18.8% 1392 г
Кальций, Ca 38.75 мг 1000 мг 3.9% 10.2% 2581 г
Кремний, Si 16.983 мг 30 мг 56.6% 148.2% 177 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 10.5% 2500 г
Натрий, Na 370.82 мг 1300 мг 28.5% 74.6% 351 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8271 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 9.9% 2640 г
Хлор, Cl 589.99 мг 2300 мг 25.7% 67.3% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 32.49 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 8.4% 3114 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 5.5% 4823 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 75.9% 345 г
Литий, Li 29.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 24.6% 1059 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 23.8% 1095 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 19.6% 1326 г
Никель, Ni 4.594 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15193 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 22087 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 22.3% 1182 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 6% 4418 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.789 г ~
Сахароза 0.164 г ~
Фруктоза 0.852 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.216 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6%
18:2 Линолевая 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.8%

Энергетическая ценность Салат мой составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 67,9 %, витамином K - 63,8 %, кремнием - 56,6 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Салат мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты