Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Салат (латук) 100 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 кКал 1684 кКал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2537 г
Зола 1.375 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 40% 586 г
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 47.4% 493 г
Лютеин + Зеаксантин 66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.692 мкг 400 мкг 3.9% 9.1% 2549 г
Витамин C, аскорбиновая 51.95 мг 90 мг 57.7% 134.8% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 13.1% 1784 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12594 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 128% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.5729 мг 20 мг 2.9% 6.8% 3491 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.47 мг 2500 мг 6.9% 16.1% 1441 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 8.9% 2618 г
Кремний, Si 22.172 мг 30 мг 73.9% 172.7% 135 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 9.1% 2535 г
Натрий, Na 306.71 мг 1300 мг 23.6% 55.1% 424 г
Сера, S 11.93 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8382 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 9.6% 2424 г
Хлор, Cl 489.92 мг 2300 мг 21.3% 49.8% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 7.7% 3046 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 4.9% 4747 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 62.6% 374 г
Литий, Li 24.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 22.9% 1023 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 21.7% 1080 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 16.4% 1432 г
Никель, Ni 4.045 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9786 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22676 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 23.4% 996 г
Цинк, Zn 0.2724 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4405 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.849 г ~
Сахароза 0.151 г ~
Фруктоза 0.871 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.183 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 15%
18:2 Линолевая 0.651 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.8%

Энергетическая ценность Салат мой составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 57,7 %, витамином K - 54,8 %, кремнием - 73,9 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы