Рецепт Халва из подсолнечных семечек с шоколадом 75%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва из подсолнечных семечек с шоколадом 75%

Подсолнечник, семечки 100 г
Горький Шоколад 75% [Бабаевский] 25 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва из подсолнечных семечек с шоколадом 75%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 546.1 кКал 1684 кКал 32.4% 5.9% 308 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 4.2% 439 г
Жиры 46.3 г 56 г 82.7% 15.1% 121 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 1.2% 1500 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.4% 541 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 14296 г
Зола 2.148 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 1.363 мг 1.5 мг 90.9% 16.6% 110 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 1.4% 1353 г
Витамин В4, холин 40.81 мг 500 мг 8.2% 1.5% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 3.1% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.996 мг 2 мг 49.8% 9.1% 201 г
Витамин В9, фолаты 168.148 мкг 400 мкг 42% 7.7% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.111 мг 15 мг 154.1% 28.2% 65 г
Витамин Н, биотин 5.778 мкг 50 мкг 11.6% 2.1% 865 г
Витамин РР, НЭ 11.6296 мг 20 мг 58.1% 10.6% 172 г
Ниацин 7.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.26 мг 2500 мг 19.2% 3.5% 522 г
Кальций, Ca 271.85 мг 1000 мг 27.2% 5% 368 г
Кремний, Si 5.926 мг 30 мг 19.8% 3.6% 506 г
Магний, Mg 234.81 мг 400 мг 58.7% 10.7% 170 г
Натрий, Na 118.52 мг 1300 мг 9.1% 1.7% 1097 г
Сера, S 153.93 мг 1000 мг 15.4% 2.8% 650 г
Фосфор, P 392.6 мг 800 мг 49.1% 9% 204 г
Хлор, Cl 34.81 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.3 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 62.3 мкг ~
Железо, Fe 4.519 мг 18 мг 25.1% 4.6% 398 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 0.6% 2976 г
Кобальт, Co 3.926 мкг 10 мкг 39.3% 7.2% 255 г
Литий, Li 5.259 мкг ~
Марганец, Mn 1.4444 мг 2 мг 72.2% 13.2% 138 г
Медь, Cu 1333.33 мкг 1000 мкг 133.3% 24.4% 75 г
Молибден, Mo 14.444 мкг 70 мкг 20.6% 3.8% 485 г
Никель, Ni 106.667 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 39.259 мкг 55 мкг 71.4% 13.1% 140 г
Стронций, Sr 20.15 мкг ~
Титан, Ti 20.67 мкг ~
Фтор, F 67.41 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5934 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5208 г
Цинк, Zn 3.7037 мг 12 мг 30.9% 5.7% 324 г
Цирконий, Zr 121.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.799 г ~
Аргинин* 1.322 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 9.719 г ~
Аланин 0.636 г ~
Аспарагиновая кислота 1.325 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 3.055 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 111.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.37 г ~
18:0 Стеариновая 1.556 г ~
22:0 Бегеновая 0.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.259 г min 16.8 г 55.1% 10.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.63 г от 11.2 до 20.6 г 114.7% 21%
18:2 Линолевая 23.556 г ~
Омега-6 жирные кислоты 23.6 г от 4.7 до 16.8 г 140.5% 25.7%

Энергетическая ценность Халва из подсолнечных семечек с шоколадом 75% составляет 546,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (109.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 546.1 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 46.3 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 15.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА ИЗ ПОДСОЛНЕЧНЫХ СЕМЕЧЕК С ШОКОЛАДОМ 75%

Халва из подсолнечных семечек с шоколадом 75% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 90,9 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 49,8 %, витамином B9 - 42 %, витамином E - 154,1 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 58,1 %, калием - 19,2 %, кальцием - 27,2 %, кремнием - 19,8 %, магнием - 58,7 %, фосфором - 49,1 %, железом - 25,1 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 72,2 %, медью - 133,3 %, молибденом - 20,6 %, селеном - 71,4 %, цинком - 30,9 %

Чем полезен Халва из подсолнечных семечек с шоколадом 75%

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Халва из подсолнечных семечек с шоколадом 75%, калорийность 546,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва из подсолнечных семечек с шоколадом 75%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги