Рецепт Перец фаршированый с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый с тыквой

Перец сладкий красный (Запекание) 300 г
Куриный фарш 100 г
Брокколи (Запекание) 100 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10% 1152 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Зола 1.508 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 31.8% 364 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 121.062 мкг ~
бета Каротин 1.49 мг 5 мг 29.8% 34.4% 336 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 482.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 10% 1146 г
Витамин В4, холин 39.23 мг 500 мг 7.8% 9% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 12.9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 19.9% 581 г
Витамин В9, фолаты 14.37 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 8.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 59.14 мг 90 мг 65.7% 75.9% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2655 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2483 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 17.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.8808 мг 20 мг 9.4% 10.9% 1063 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.28 мг 2500 мг 10.9% 12.6% 915 г
Кальций, Ca 59.74 мг 1000 мг 6% 6.9% 1674 г
Кремний, Si 21.205 мг 30 мг 70.7% 81.6% 141 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2654 г
Натрий, Na 266.27 мг 1300 мг 20.5% 23.7% 488 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 8% 1445 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 13.6% 847 г
Хлор, Cl 334.53 мг 2300 мг 14.5% 16.7% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2156 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3145 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 26.3% 438 г
Литий, Li 38.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 8.1% 1420 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 10.4% 1105 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 6.1% 1897 г
Никель, Ni 3.475 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 5.563 мкг 55 мкг 10.1% 11.7% 989 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43573 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 7.5% 1548 г
Цинк, Zn 0.805 мг 12 мг 6.7% 7.7% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.163 г ~
Лактоза 0.036 г ~
Мальтоза 0.036 г ~
Сахароза 0.377 г ~
Фруктоза 1.349 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.64 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.183 г ~
18:1 цис 0.512 г ~
18:1 транс 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5%
18:2 Линолевая 0.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:2 транс, транс 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%

Энергетическая ценность Перец фаршированый с тыквой составляет 86,6 кКал.

  • Порция = 146 гр (126.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ С ТЫКВОЙ

Перец фаршированый с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 65,7 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 70,7 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Перец фаршированый с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированый с тыквой, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги