Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Яичный белок куриный 30 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 22 г
Сахар Тростниковый Панела [ВкусВилл] 6 г
Творог 5% [Киржачский Молочный Завод] 246 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1305 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.9% 521 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.6% 2168 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Зола 0.069 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.109 мкг 400 мкг 366972 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7236 г
Витамин РР, НЭ 0.2961 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6754 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Кальций, Ca 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 101010 г
Магний, Mg 0.89 мг 400 мг 0.2% 0.2% 44944 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 6971 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.2% 29630 г
Хлор, Cl 16.97 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 5.13 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 19493 г
Молибден, Mo 0.395 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17722 г
Селен, Se 1.974 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2786 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.0228 мг 12 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 129 кКал.

  • Порция = 61 гр (78.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы