Рецепт Паста с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с баклажанами

Подсолнечное масло 49 г
Баклажан (Тушение) 390 г
Лук репчатый (Тушение) 151 г
Морковь (Тушение) 77 г
Аджика 10 г
Майонез 64 г
Вода 200 г
Спагетти [Союз Пищепром] 610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.5% 848 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 7.1% 656 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Зола 0.276 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 5.9% 787 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.9% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.148 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12706 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 5.9% 790 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13774 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.344 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.59 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2700 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8681 г
Кремний, Si 8.974 мг 30 мг 29.9% 13.9% 334 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 0.8% 6033 г
Натрий, Na 15.77 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8244 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7722 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 1.2% 3865 г
Хлор, Cl 47.17 мг 2300 мг 2.1% 1% 4876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5980 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 4.5% 1032 г
Литий, Li 17.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2191 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1806 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12115 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16556 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.111 г ~
Сахароза 1.003 г ~
Фруктоза 0.406 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 2.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.27 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9.5%
18:2 Линолевая 2.089 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.8%

Энергетическая ценность Паста с баклажанами составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БАКЛАЖАНАМИ

Паста с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 29,9 %

Чем полезен Паста с баклажанами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с баклажанами, калорийность 214,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты