Рецепт Салат " Ромашка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат " Ромашка"

Яйцо куриное 5 г
Кукуруза, консервы 300 г
Скумбрия натуральная. Консервы 170 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат " Ромашка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.2% 864 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12% 589 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Зола 1.655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 6.5% 1086 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.1% 874 г
Витамин В4, холин 98.61 мг 500 мг 19.7% 13.9% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 10.1% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.941 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 2.826 мкг 3 мкг 94.2% 66.6% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4147 г
Витамин D, кальциферол 4.254 мкг 10 мкг 42.5% 30% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 4.9% 1420 г
Витамин Н, биотин 6.245 мкг 50 мкг 12.5% 8.8% 801 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.6081 мг 20 мг 18% 12.7% 554 г
Ниацин 1.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.82 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1526 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 3% 2367 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 3.5% 2010 г
Натрий, Na 390.41 мг 1300 мг 30% 21.2% 333 г
Сера, S 101.75 мг 1000 мг 10.2% 7.2% 983 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 12.2% 583 г
Хлор, Cl 220.37 мг 2300 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Йод, I 16.14 мкг 150 мкг 10.8% 7.6% 929 г
Кобальт, Co 15.516 мкг 10 мкг 155.2% 109.7% 64 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Медь, Cu 80.92 мкг 1000 мкг 8.1% 5.7% 1236 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1632 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Селен, Se 19.552 мкг 55 мкг 35.5% 25.1% 281 г
Фтор, F 335.07 мкг 4000 мкг 8.4% 5.9% 1194 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 19% 372 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.127 г min 16.8 г 18.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.581 г от 11.2 до 20.6 г 23% 16.3%
18:2 Линолевая 1.7 г ~
18:3 Линоленовая 0.185 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 55%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31.6%

Энергетическая ценность Салат " Ромашка" составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ " РОМАШКА"

Салат " Ромашка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 94,2 %, витамином D - 42,5 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 155,2 %, селеном - 35,5 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Салат " Ромашка"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат " Ромашка", калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат " Ромашка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты