Рецепт Зажарка для запекания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка для запекания

Лук репчатый (Припускание) 105 г
Морковь (Припускание) 114 г
Подсолнечное масло 16 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 99 г
Сок томатный 86 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Вода, бутилированная, в общем 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для запекания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1791 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.8% 836 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.2% 952 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2758 г
Зола 0.905 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 640.4 мкг 900 мкг 71.2% 75.7% 141 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.745 мг 5 мг 74.9% 79.7% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.046 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4971 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 8% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 16.6% 640 г
Витамин Н, биотин 1.242 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4026 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.729 мг 20 мг 3.6% 3.8% 2743 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.5 мг 2500 мг 9.8% 10.4% 1022 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2785 г
Кремний, Si 9.897 мг 30 мг 33% 35.1% 303 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 6.4% 1677 г
Натрий, Na 14.92 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8713 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3458 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 7.2% 1473 г
Хлор, Cl 49.9 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.1 мкг ~
Бор, B 135.8 мкг ~
Ванадий, V 28.78 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2182 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4777 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 36% 296 г
Литий, Li 8.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 8% 1336 г
Медь, Cu 100.95 мкг 1000 мкг 10.1% 10.7% 991 г
Молибден, Mo 8.139 мкг 70 мкг 11.6% 12.3% 860 г
Никель, Ni 5.472 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 199.8 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14865 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12882 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1767 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 4% 2665 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.551 г ~
Сахароза 3.077 г ~
Фруктоза 0.959 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 10.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 27.4%
18:2 Линолевая 2.558 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 61.1%

Энергетическая ценность Зажарка для запекания составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ

Зажарка для запекания богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,2 %, бэта-каротином - 74,9 %, витамином E - 15,6 %, кремнием - 33 %, кобальтом - 33,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Зажарка для запекания

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка для запекания, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка для запекания, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты