Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), приготовленная на воде 38 г
Яйцо куриное 67 г
Творог 5% жирности 64 г
Банан 46 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 14 г
Семена льна 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1379 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.3% 724 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.9% 1037 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Зола 0.957 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 10.2% 806 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 2.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.6% 703 г
Витамин В4, холин 89.6 мг 500 мг 17.9% 14.7% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 9.3% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 9.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 27.583 мкг 400 мкг 6.9% 5.7% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 14.8% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 5.3% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.6% 4967 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.994 мкг 50 мкг 18% 14.7% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8758 мг 20 мг 14.4% 11.8% 695 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.05 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1524 г
Кальций, Ca 84.89 мг 1000 мг 8.5% 7% 1178 г
Кремний, Si 15.4 мг 30 мг 51.3% 42% 195 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1590 г
Натрий, Na 67.91 мг 1300 мг 5.2% 4.3% 1914 г
Сера, S 118.36 мг 1000 мг 11.8% 9.7% 845 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 14.7% 557 г
Хлор, Cl 93.54 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 9% 911 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1687 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 29.1% 282 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1190 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1362 г
Молибден, Mo 4.735 мкг 70 мкг 6.8% 5.6% 1478 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 18.549 мкг 55 мкг 33.7% 27.6% 297 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15049 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 4.1% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Галактоза 0.026 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Сахароза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.7 мг max 300 мг
Кампестерол 0.196 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.8%
18:2 Линолевая 0.414 г ~
18:3 Линоленовая 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 242 гр (295.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

Овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 51,3 %, фосфором - 18 %, железом - 11 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Овсяный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты