Рецепт Пирог заливной с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с фаршем

Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 90 г
Фарш Baisad 200 г
Лук репчатый 70 г
Капуста белокочанная 330 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.5% 752 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.1% 554 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.9% 1973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.8% 2000 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Витамин В4, холин 50.8 мг 500 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.767 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2709 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 34.27 мг 90 мг 38.1% 21.5% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 3.2% 1790 г
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 4.4% 1265 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 19.7% 286 г
Витамин РР, НЭ 1.2883 мг 20 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.65 мг 2500 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Кальций, Ca 57.18 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1749 г
Кремний, Si 29.733 мг 30 мг 99.1% 55.8% 101 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2% 2753 г
Натрий, Na 37.45 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3471 г
Сера, S 61.77 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1619 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Хлор, Cl 64.27 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.7 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2246 г
Кобальт, Co 4.035 мкг 10 мкг 40.4% 22.7% 248 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1589 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1497 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 5.9% 966 г
Никель, Ni 8.6 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 5.49 мкг 55 мкг 10% 5.6% 1002 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 4.4% 1266 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с фаршем составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С ФАРШЕМ

Пирог заливной с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,1 %, витамином K - 35 %, кремнием - 99,1 %, кобальтом - 40,4 %

Чем полезен Пирог заливной с фаршем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с фаршем, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы