Рецепт Пирог с курицей в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 135 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Курица отварная, по 2-4 120 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 130 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.4% 559 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.6% 544 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.5% 1352 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Зола 2.092 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 4% 1158 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Витамин В4, холин 46.42 мг 500 мг 9.3% 4.3% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.125 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3951 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.3% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2618 г
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.4% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1693 мг 20 мг 25.8% 12.1% 387 г
Ниацин 1.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.95 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1725 г
Кальций, Ca 205.87 мг 1000 мг 20.6% 9.6% 486 г
Кремний, Si 0.608 мг 30 мг 2% 0.9% 4934 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1445 г
Натрий, Na 586.71 мг 1300 мг 45.1% 21.1% 222 г
Сера, S 81.41 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1228 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 11.4% 408 г
Хлор, Cl 758.13 мг 2300 мг 33% 15.4% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 17.04 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 9.2% 510 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 5.7% 814 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1585 г
Молибден, Mo 5.919 мкг 70 мкг 8.5% 4% 1183 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 7.238 мкг 55 мкг 13.2% 6.2% 760 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28011 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2370 г
Цинк, Zn 1.1855 мг 12 мг 9.9% 4.6% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.55 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 2.315 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.22 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%

Энергетическая ценность Пирог с курицей в лаваше составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ

Пирог с курицей в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,8 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 33 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Пирог с курицей в лаваше

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей в лаваше, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги