Рецепт Гарнир( сушен.баклажаны*цветная капуста*сушен.болг.перец*суш.морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир( сушен.баклажаны*цветная капуста*сушен.болг.перец*суш.морковь)

Сушеные баклажаны 20 г
Цветная капуста 300 г
Подсолнечное масло 40 г
Сушеный болгарский перец 8 г
Сушеная морковь 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир( сушен.баклажаны*цветная капуста*сушен.болг.перец*суш.морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.9% 2452 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 17% 412 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Зола 0.643 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин В4, холин 36.38 мг 500 мг 7.3% 5.1% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 10.1% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 18.499 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2162 г
Витамин C, аскорбиновая 56.3 мг 90 мг 62.6% 43.7% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.879 мг 15 мг 32.5% 22.7% 307 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4146 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 7.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.8043 мг 20 мг 4% 2.8% 2487 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.9 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4782 г
Кремний, Si 17.694 мг 30 мг 59% 41.2% 170 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2926 г
Натрий, Na 8.04 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16169 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 1% 6477 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.4 мкг ~
Бор, B 402.1 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1599 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6224 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Медь, Cu 33.78 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2960 г
Молибден, Mo 6.434 мкг 70 мкг 9.2% 6.4% 1088 г
Никель, Ni 7.118 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11387 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 10.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.971 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 43.4%
18:2 Линолевая 6.413 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.8%

Энергетическая ценность Гарнир( сушен.баклажаны*цветная капуста*сушен.болг.перец*суш.морковь) составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР( СУШЕН.БАКЛАЖАНЫ*ЦВЕТНАЯ КАПУСТА*СУШЕН.БОЛГ.ПЕРЕЦ*СУШ.МОРКОВЬ)

Гарнир( сушен.баклажаны*цветная капуста*сушен.болг.перец*суш.морковь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 62,6 %, витамином E - 32,5 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 59 %

Чем полезен Гарнир( сушен.баклажаны*цветная капуста*сушен.болг.перец*суш.морковь)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир( сушен.баклажаны*цветная капуста*сушен.болг.перец*суш.морковь), калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир( сушен.баклажаны*цветная капуста*сушен.болг.перец*суш.морковь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты