Рецепт Индюшиное филе х/к 22 Пампуровых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индюшиное филе х/к 22 Пампуровых

Индейка филе из грудки 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшиное филе х/к 22 Пампуровых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 27% 254 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.5% 2800 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Зола 1.263 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9.2% 747 г
Витамин В4, холин 175.95 мг 500 мг 35.2% 24.2% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 12.2% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.709 мг 2 мг 35.5% 24.4% 282 г
Витамин В9, фолаты 12.152 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3292 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 13% 526 г
Витамин РР, НЭ 7.5949 мг 20 мг 38% 26.1% 263 г
Макроэлементы
Калий, K 386.19 мг 2500 мг 15.4% 10.6% 647 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Натрий, Na 569.75 мг 1300 мг 43.8% 30.1% 228 г
Сера, S 313.67 мг 1000 мг 31.4% 21.6% 319 г
Фосфор, P 261.7 мг 800 мг 32.7% 22.5% 306 г
Хлор, Cl 869.49 мг 2300 мг 37.8% 26% 265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1167 г
Кобальт, Co 19.177 мкг 10 мкг 191.8% 131.7% 52 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1% 7353 г
Медь, Cu 111.03 мкг 1000 мкг 11.1% 7.6% 901 г
Молибден, Mo 38.101 мкг 70 мкг 54.4% 37.4% 184 г
Селен, Se 30.887 мкг 55 мкг 56.2% 38.6% 178 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 19.1% 359 г
Цинк, Zn 2.0582 мг 12 мг 17.2% 11.8% 583 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.95 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индюшиное филе х/к 22 Пампуровых составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 29.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЮШИНОЕ ФИЛЕ Х/К 22 ПАМПУРОВЫХ

Индюшиное филе х/к 22 Пампуровых богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 35,2 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 35,5 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 38 %, калием - 15,4 %, фосфором - 32,7 %, хлором - 37,8 %, кобальтом - 191,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 54,4 %, селеном - 56,2 %, хромом - 27,8 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Индюшиное филе х/к 22 Пампуровых

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индюшиное филе х/к 22 Пампуровых, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индюшиное филе х/к 22 Пампуровых, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты