Рецепт Перець консервований з базиліком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перець консервований з базиліком

Перец сладкий красный (Варка без слива) 1317 г
Чеснок (Варка без слива) 48 г
Базилик, свежий 46 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 66 г
Вода 606 г
Мед пчелиный 133 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Уксус столовый 9% 100 г
Подсолнечное масло 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перець консервований з базиліком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.3% 1018 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.3% 2738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Зола 1.938 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 22% 527 г
альфа Каротин 0.99 мкг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 24.5% 471 г
бета Криптоксантин 1.982 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 15.3% 758 г
Витамин В9, фолаты 9.149 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4372 г
Витамин C, аскорбиновая 56.99 мг 90 мг 63.3% 73.3% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.783 мг 15 мг 18.6% 21.5% 539 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 10.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.5728 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3492 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.28 мг 2500 мг 4.4% 5.1% 2267 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 2.3% 5112 г
Кремний, Si 7.274 мг 30 мг 24.2% 28% 412 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 2% 5857 г
Натрий, Na 647.69 мг 1300 мг 49.8% 57.6% 201 г
Сера, S 145.23 мг 1000 мг 14.5% 16.8% 689 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 2.1% 5479 г
Хлор, Cl 1007.16 мг 2300 мг 43.8% 50.7% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10791 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 23.6% 491 г
Литий, Li 28.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2134 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 8.7% 1331 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1671 г
Никель, Ni 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17296 г
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12037 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.153 г ~
Сахароза 0.384 г ~
Фруктоза 1.317 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 8.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.535 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 36.6%
18:2 Линолевая 3.247 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 81.3%

Энергетическая ценность Перець консервований з базиліком составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦЬ КОНСЕРВОВАНИЙ З БАЗИЛІКОМ

Перець консервований з базиліком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 63,3 %, витамином E - 18,6 %, кремнием - 24,2 %, хлором - 43,8 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Перець консервований з базиліком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перець консервований з базиліком, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перець консервований з базиліком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты