Рецепт Шарлотка Лиза Глинская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка Лиза Глинская

Яйцо куриное (Запекание) 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Яблоко 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка Лиза Глинская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1395 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.5% 1106 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Зола 0.547 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 4.4% 1895 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Витамин В4, холин 39.57 мг 500 мг 7.9% 6.5% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.187 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12551 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 6.6% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4438 г
Витамин Н, биотин 3.149 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1588 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9413 мг 20 мг 4.7% 3.9% 2125 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.24 мг 2500 мг 9.1% 7.5% 1095 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4748 г
Кремний, Si 1.693 мг 30 мг 5.6% 4.6% 1772 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4334 г
Натрий, Na 38.45 мг 1300 мг 3% 2.5% 3381 г
Сера, S 32.6 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 4.3% 1928 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 178.4 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 9.4% 879 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 18.8% 441 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2685 г
Медь, Cu 97.59 мкг 1000 мкг 9.8% 8.1% 1025 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 7% 1171 г
Никель, Ni 12.352 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 4.733 мкг 55 мкг 8.6% 7.1% 1162 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26385 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1393 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3802 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.437 г ~
Сахароза 1.077 г ~
Фруктоза 3.951 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.172 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Шарлотка Лиза Глинская составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЛИЗА ГЛИНСКАЯ

Шарлотка Лиза Глинская богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,4 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Шарлотка Лиза Глинская

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка Лиза Глинская, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка Лиза Глинская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты