Рецепт Булочки с тыквой Леша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с тыквой Леша

Тыква 260 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 4 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с тыквой Леша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.9 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.6% 1152 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.8% 1077 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 8% 513 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.9% 833 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5438 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 4.4% 924 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 4% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 3.7% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 21.261 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.568 мг 15 мг 17.1% 7% 584 г
Витамин Н, биотин 2.539 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0215 мг 20 мг 10.1% 4.2% 989 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.09 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1797 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 1% 4155 г
Кремний, Si 11.735 мг 30 мг 39.1% 16.1% 256 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2913 г
Натрий, Na 349.62 мг 1300 мг 26.9% 11.1% 372 г
Сера, S 53.36 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1874 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 3.4% 1216 г
Хлор, Cl 547.55 мг 2300 мг 23.8% 9.8% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 540.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 74.12 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 7.7% 532 г
Марганец, Mn 0.3231 мг 2 мг 16.2% 6.7% 619 г
Медь, Cu 117.51 мкг 1000 мкг 11.8% 4.9% 851 г
Молибден, Mo 9.111 мкг 70 мкг 13% 5.4% 768 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 5.011 мкг 55 мкг 9.1% 3.7% 1098 г
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 42.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9445 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.515 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булочки с тыквой Леша составляет 242,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (242.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ТЫКВОЙ ЛЕША

Булочки с тыквой Леша богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, кремнием - 39,1 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 16,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Булочки с тыквой Леша

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с тыквой Леша, калорийность 242,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с тыквой Леша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги