Рецепт Вкуснейшие ватрушки с творогом и персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкуснейшие ватрушки с творогом и персиком

Творог 2% жирности	180 г
Рисовая мука, белая	80 г
Яйцо куриное	1 Штука
Мягкий Творог 5% [Данон]	65 г
Персик	200 г

Способ приготовления

Готовим основу: 180 грамм творога + сахарозаменитель + яйцо+ рисовая мука. Все смешиваем до однородной консистенции, выкладываем на противень. Готовим начинку: 65 грамм мягкого творога+ сахарозаменитель смешившем до однородной консистенции. Выкладываем равномерно на каждую основу. Нектарин/персик режем на небольшие кусочки и выкладываем на творог. Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкуснейшие ватрушки с творогом и персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.7 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1329 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	9.9%	800 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.4%	2333 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	5.7%	1395 г
Углеводы (общие)	11.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.4%	3247 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.5 мкг	900 мкг	5.9%	4.7%	1682 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	2.8%	2778 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	6.4%	1233 г
Витамин В4, холин	37.1 мг	500 мг	7.4%	5.8%	1348 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	5.4%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	6.1%	1307 г
Витамин В9, фолаты	16.519 мкг	400 мкг	4.1%	3.2%	2421 г
Витамин В12, кобаламин	0.458 мкг	3 мкг	15.3%	12.1%	655 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	3.2%	2528 г
Витамин D, кальциферол	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	1.5%	5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.449 мг	15 мг	3%	2.4%	3341 г
Витамин Н, биотин	4.191 мкг	50 мкг	8.4%	6.6%	1193 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.1336 мг	20 мг	10.7%	8.4%	937 г
Ниацин	0.418 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.6 мг	2500 мг	6.9%	5.4%	1440 г
Кальций, Ca	50.67 мг	1000 мг	5.1%	4%	1974 г
Кремний, Si	3.497 мг	30 мг	11.7%	9.2%	858 г
Магний, Mg	19.03 мг	400 мг	4.8%	3.8%	2102 г
Натрий, Na	32.51 мг	1300 мг	2.5%	2%	3999 г
Сера, S	87.82 мг	1000 мг	8.8%	6.9%	1139 г
Фосфор, P	98 мг	800 мг	12.3%	9.7%	816 г
Хлор, Cl	49.71 мг	2300 мг	2.2%	1.7%	4627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243 мкг	~
Бор, B	65.4 мкг	~
Ванадий, V	1.4 мкг	~
Железо, Fe	0.559 мг	18 мг	3.1%	2.4%	3220 г
Йод, I	5.17 мкг	150 мкг	3.4%	2.7%	2901 г
Кобальт, Co	2.465 мкг	10 мкг	24.7%	19.5%	406 г
Литий, Li	1.049 мкг	~
Марганец, Mn	0.2217 мг	2 мг	11.1%	8.8%	902 г
Медь, Cu	61.37 мкг	1000 мкг	6.1%	4.8%	1629 г
Молибден, Mo	3.58 мкг	70 мкг	5.1%	4%	1955 г
Никель, Ni	1.399 мкг	~
Олово, Sn	4.09 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	14.11 мкг	55 мкг	25.7%	20.3%	390 г
Стронций, Sr	29.16 мкг	~
Фтор, F	22.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17953 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	9.2%	855 г
Цинк, Zn	0.3526 мг	12 мг	2.9%	2.3%	3403 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.42 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.343 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.217 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.655 г	min 16.8 г	3.9%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.397 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Вкуснейшие ватрушки с творогом и персиком составляет 126,7 кКал.

Порция = 286 гр (362.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.7 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЕЙШИЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ

Вкуснейшие ватрушки с творогом и персиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 25,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Вкуснейшие ватрушки с творогом и персиком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вкуснейшие ватрушки с творогом и персиком, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкуснейшие ватрушки с творогом и персиком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе