Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Груша 62 г
Яблоко 40 г
Апельсин 102 г
Слива (садовая) 61 г
Виноград 46 г
Черника 52 г
Сок лимонный 6 г
Корица, молотая 0.5 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 8.3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.7% 833 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7% 2684 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 13043 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11628 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6207 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.197 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9531 г
Витамин C, аскорбиновая 22.67 мг 90 мг 25.2% 47.7% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 6.3% 3036 г
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 6039 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 10.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.3952 мг 20 мг 2% 3.8% 5061 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.7 мг 2500 мг 7.5% 14.2% 1325 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3652 г
Кремний, Si 8.054 мг 30 мг 26.8% 50.8% 372 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2803 г
Натрий, Na 16.15 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8050 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 5.5% 3404 г
Хлор, Cl 2.58 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 89147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 152.2 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 10.6% 1779 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 5.1% 3667 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 48.9% 388 г
Литий, Li 7.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 13.6% 1395 г
Медь, Cu 92.37 мкг 1000 мкг 9.2% 17.4% 1083 г
Молибден, Mo 3.728 мкг 70 мкг 5.3% 10% 1878 г
Никель, Ni 9.24 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Стронций, Sr 187.2 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20747 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 7.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.1896 мг 12 мг 1.6% 3% 6329 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.035 мг ~
Кампестерол 0.362 мг ~
Стигмастерол 0.088 мг ~
бета Ситостерол 0.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 52,8 кКал.

  • Порция = 373 гр (196.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги