Рецепт Лобио (Вкусвилл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио (Вкусвилл)

Арахис жареный на масле, с солью 5 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Уксус столовый 9% 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Чеснок 5 г
Фасоль кидни красная, зрелая 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио (Вкусвилл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.8 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.6% 507 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.4% 622 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.9% 684 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 16.3% 204 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Зола 2.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 2.9% 1132 г
альфа Каротин 1.548 мкг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 3.6% 921 г
бета Криптоксантин 7.323 мкг ~
Ликопин 0.645 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.378 мг 1.5 мг 25.2% 8.4% 397 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 3.2% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 4.9% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 6.8% 489 г
Витамин В9, фолаты 228.226 мкг 400 мкг 57.1% 19% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 5.1% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.527 мг 15 мг 23.5% 7.8% 425 г
гамма Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4921 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 5.9% 563 г
Витамин РР, НЭ 2.3533 мг 20 мг 11.8% 3.9% 850 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1034.32 мг 2500 мг 41.4% 13.8% 242 г
Кальций, Ca 74.26 мг 1000 мг 7.4% 2.5% 1347 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.1% 36145 г
Магний, Mg 99.97 мг 400 мг 25% 8.3% 400 г
Натрий, Na 22.97 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5660 г
Сера, S 150.2 мг 1000 мг 15% 5% 666 г
Фосфор, P 260.8 мг 800 мг 32.6% 10.9% 307 г
Хлор, Cl 53.35 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 4.656 мг 18 мг 25.9% 8.6% 387 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6466 г
Кобальт, Co 5.935 мкг 10 мкг 59.4% 19.8% 168 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 1.1653 мг 2 мг 58.3% 19.4% 172 г
Медь, Cu 558.74 мкг 1000 мкг 55.9% 18.6% 179 г
Молибден, Mo 7.594 мкг 70 мкг 10.8% 3.6% 922 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.703 мкг 55 мкг 6.7% 2.2% 1485 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 155642 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Цинк, Zn 1.9717 мг 12 мг 16.4% 5.5% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Сахароза 0.131 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.198 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.646 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 2.105 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.129 мг ~
Стигмастерол 0.097 мг ~
бета Ситостерол 12.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.452 г min 16.8 г 14.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.418 г ~
18:1 цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.042 г от 11.2 до 20.6 г 45% 15%
18:2 Линолевая 4.494 г ~
18:3 Линоленовая 0.202 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 31.9%

Энергетическая ценность Лобио (Вкусвилл) составляет 299,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (464.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 9.8 г -%
Вода 30.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО (ВКУСВИЛЛ)

Лобио (Вкусвилл) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином B9 - 57,1 %, витамином C - 15,4 %, витамином E - 23,5 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 41,4 %, магнием - 25 %, фосфором - 32,6 %, железом - 25,9 %, кобальтом - 59,4 %, марганцем - 58,3 %, медью - 55,9 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Лобио (Вкусвилл)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио (Вкусвилл), калорийность 299,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио (Вкусвилл), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги