Калорийность Карбонад "Столичный". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонад "Столичный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17% 633 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.6% 1120 г
Вода 62.62 г 2273 г 2.8% 3% 3630 г
Зола 1.26 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.635 мг 1.5 мг 42.3% 45.5% 236 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 13.7% 786 г
Витамин В4, холин 100.7 мг 500 мг 20.1% 21.6% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.359 мг 5 мг 27.2% 29.2% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 30% 358 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 29.4% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 6.5% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин РР, НЭ 10.523 мг 20 мг 52.6% 56.6% 190 г
Бетаин 3.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376 мг 2500 мг 15% 16.1% 665 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1600 г
Натрий, Na 86 мг 1300 мг 6.6% 7.1% 1512 г
Фосфор, P 283 мг 800 мг 35.4% 38.1% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 10.2% 1053 г
Селен, Se 40.5 мкг 55 мкг 73.6% 79.1% 136 г
Цинк, Zn 2.26 мг 12 мг 18.8% 20.2% 531 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.892 г ~
Валин 1.485 г ~
Гистидин* 1.194 г ~
Изолейцин 1.39 г ~
Лейцин 2.417 г ~
Лизин 2.612 г ~
Метионин 0.805 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.682 г ~
Аспарагиновая кислота 2.747 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 1.327 г ~
Глутаминовая кислота 4.486 г ~
Пролин 1.187 г ~
Серин 1.226 г ~
Тирозин 1.163 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.036 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.058 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.491 г min 16.8 г 20.8% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.245 г ~
18:1 цис 3.21 г ~
18:1 транс 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 12.3%
18:2 Линолевая 1.109 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.104 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.065 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.218 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 27.8%

Энергетическая ценность Карбонад "Столичный" составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРБОНАД "СТОЛИЧНЫЙ"

Карбонад "Столичный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,3 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 27,9 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином PP - 52,6 %, калием - 15 %, фосфором - 35,4 %, селеном - 73,6 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Карбонад "Столичный"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Карбонад "Столичный" калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Карбонад "Столичный", калории, нутриенты, полезные свойства Карбонад "Столичный"
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы