Рецепт Щи с перцем без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с перцем без мяса

Капуста белокочанная 860 г
Морковь 330 г
Перец сладкий зеленый 350 г
Лук репчатый 250 г
Картофель 250 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 100 г
Вода 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с перцем без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.9% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.3% 6257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.9% 2468 г
Зола 0.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 49.9% 536 г
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 54.1% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.1% 5294 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 12% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 4.5% 5807 г
Витамин C, аскорбиновая 25.33 мг 90 мг 28.1% 74.9% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27174 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 35.5% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.4657 мг 20 мг 2.3% 6.1% 4295 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.43 мг 2500 мг 5.6% 14.9% 1793 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6105 г
Кремний, Si 14.596 мг 30 мг 48.7% 129.9% 206 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 6.4% 4124 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24482 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 4% 6803 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 6.1% 4324 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 10911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8571 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 52% 512 г
Литий, Li 4.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 11.2% 2375 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 13.1% 2058 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 19.5% 1365 г
Никель, Ni 3.646 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26570 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 61.44 мкг 4000 мкг 1.5% 4% 6510 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 12% 2232 г
Цинк, Zn 0.2228 мг 12 мг 1.9% 5.1% 5386 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.764 г ~
Сахароза 0.707 г ~
Фруктоза 0.439 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи с перцем без мяса составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ПЕРЦЕМ БЕЗ МЯСА

Щи с перцем без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 48,7 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Щи с перцем без мяса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с перцем без мяса, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с перцем без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы