Рецепт Чечевичный котлеты с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный котлеты с соевым мясом

Чечевица, зерно 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Шницель Соевый [Житница Здоровья] 40 г
Соус соевый классический heinz (хайнс) 17 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный котлеты с соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.4% 613 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.4% 1171 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.5% 606 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.1% 3552 г
Зола 0.798 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 7.8% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В4, холин 27.42 мг 500 мг 5.5% 4.2% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.829 мкг 400 мкг 6.2% 4.7% 1611 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин Н, биотин 1.136 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4401 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.685 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.7 мг 2500 мг 7.7% 5.8% 1291 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3564 г
Кремний, Si 20.997 мг 30 мг 70% 53.1% 143 г
Магний, Mg 28.56 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1401 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8030 г
Сера, S 48.19 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2075 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 11.4% 669 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 160.1 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 3.287 мг 18 мг 18.3% 13.9% 548 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 3.307 мкг 10 мкг 33.1% 25.1% 302 г
Литий, Li 19.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.5141 мг 2 мг 25.7% 19.5% 389 г
Медь, Cu 197.32 мкг 1000 мкг 19.7% 14.9% 507 г
Молибден, Mo 21.601 мкг 70 мкг 30.9% 23.4% 324 г
Никель, Ni 42.257 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 6.661 мкг 55 мкг 12.1% 9.2% 826 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 78.74 мкг ~
Фтор, F 87.66 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4563 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.7979 мг 12 мг 6.6% 5% 1504 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.475 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.12 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Чечевичный котлеты с соевым мясом составляет 131,9 кКал.

  • Порция = 127 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КОТЛЕТЫ С СОЕВЫМ МЯСОМ

Чечевичный котлеты с соевым мясом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70 %, фосфором - 15 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 25,7 %, медью - 19,7 %, молибденом - 30,9 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Чечевичный котлеты с соевым мясом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный котлеты с соевым мясом, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный котлеты с соевым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги