Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Малина 10 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 17.9% 429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Зола 2.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.2% 2375 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.685 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 10.9% 703 г
Витамин В4, холин 84.47 мг 500 мг 16.9% 13% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 35.993 мкг 400 мкг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 27% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.375 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6849 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.195 мкг 50 мкг 10.4% 8% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7369 мг 20 мг 13.7% 10.5% 731 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.63 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2200 г
Кальций, Ca 246.94 мг 1000 мг 24.7% 18.9% 405 г
Кремний, Si 1.461 мг 30 мг 4.9% 3.8% 2053 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 3.8% 2004 г
Натрий, Na 334.53 мг 1300 мг 25.7% 19.7% 389 г
Сера, S 172.43 мг 1000 мг 17.2% 13.2% 580 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 21.4% 358 г
Хлор, Cl 78.31 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2467 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 10.9% 703 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Медь, Cu 60.56 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1651 г
Молибден, Mo 5.753 мкг 70 мкг 8.2% 6.3% 1217 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 25.987 мкг 55 мкг 47.2% 36.2% 212 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18273 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2426 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.034 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.215 г ~
Лактоза 1.213 г ~
Сахароза 0.019 г ~
Фруктоза 0.146 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.178 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.451 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.254 г ~
Заменимые аминокислоты 6.924 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 2.538 г ~
Пролин 1.478 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.01 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
16:1 цис 0.037 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.639 г ~
18:1 цис 0.634 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая 0.291 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.287 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 130,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (58.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты