Рецепт Пирог с капустой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и грибами

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 300 г
Капуста тушеная по 1-220 125 г
Грибы по-деревенски 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.3% 1806 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 8.7% 684 г
Органические кислоты 25.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Зола 7.34 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3557 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 7.8% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.8% 878 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 2.4% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 17.325 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин Н, биотин 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин РР, НЭ 1.6522 мг 20 мг 8.3% 5% 1211 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.27 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1477 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 1.8% 3299 г
Кремний, Si 1.448 мг 30 мг 4.8% 2.9% 2072 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3197 г
Натрий, Na 85.73 мг 1300 мг 6.6% 4% 1516 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3527 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 3.9% 1530 г
Хлор, Cl 407.57 мг 2300 мг 17.7% 10.6% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 38.22 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2384 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 8% 749 г
Литий, Li 2.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.2655 мг 2 мг 13.3% 8% 753 г
Медь, Cu 48.16 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2076 г
Молибден, Mo 5.77 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1213 г
Никель, Ni 1.03 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 2.162 мкг 55 мкг 3.9% 2.3% 2544 г
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40445 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 1.5% 3950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог с капустой и грибами составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Пирог с капустой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B2 - 11,4 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Пирог с капустой и грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой и грибами, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты