Рецепт Омлет с грибами и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами и кабачком

Шампиньоны (Жарка) 50 г
Кабачок (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Кукурузное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.9% 1086 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.1% 659 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 0.794 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 10.1% 854 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 14.1% 608 г
Витамин В4, холин 114.01 мг 500 мг 22.8% 19.6% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 17.4% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.394 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4765 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 7.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 4% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 8.1% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 5.2% 1627 г
Витамин Н, биотин 12.424 мкг 50 мкг 24.8% 21.3% 402 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.863 мг 20 мг 14.3% 12.3% 699 г
Ниацин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.33 мг 2500 мг 10.2% 8.8% 983 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2369 г
Кремний, Si 10.478 мг 30 мг 34.9% 30% 286 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3017 г
Натрий, Na 64.91 мг 1300 мг 5% 4.3% 2003 г
Сера, S 93.02 мг 1000 мг 9.3% 8% 1075 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 12.9% 667 г
Хлор, Cl 83.2 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 6.5% 1312 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 6.8% 1273 г
Кобальт, Co 7.78 мкг 10 мкг 77.8% 66.8% 129 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 3.4% 2475 г
Медь, Cu 148.88 мкг 1000 мкг 14.9% 12.8% 672 г
Молибден, Mo 4.168 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1679 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 18.087 мкг 55 мкг 32.9% 28.3% 304 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 30.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13021 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.3% 1370 г
Цинк, Zn 0.7531 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.182 г ~
Сахароза 0.91 г ~
Фруктоза 0.168 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.929 г min 16.8 г 17.4% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.156 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 16.6%
18:2 Линолевая 2.406 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 49.3%

Энергетическая ценность Омлет с грибами и кабачком составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И КАБАЧКОМ

Омлет с грибами и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 34,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 77,8 %, медью - 14,9 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Омлет с грибами и кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами и кабачком, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты