Рецепт Вегегрет без капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегегрет без капусты

Лук репчатый 64 г
Морковь отварная по 2-40 169 г
Картофель отварной по 1-206 126 г
Свекла отварная по 1-76 236 г
Огурец солёный 161 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегегрет без капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.6% 1053 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Зола 0.838 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.9 мкг 900 мкг 48.9% 85.2% 205 г
бета Каротин 2.64 мг 5 мг 52.8% 92% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 26.706 мкг 400 мкг 6.7% 11.7% 1498 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 13.1% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 11.7% 1490 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.637 мг 20 мг 3.2% 5.6% 3140 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.52 мг 2500 мг 9.4% 16.4% 1066 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4127 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 2.4% 7229 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 8.7% 1983 г
Натрий, Na 34.58 мг 1300 мг 2.7% 4.7% 3759 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7502 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 8.9% 1975 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 8.2% 2120 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 7.3% 2410 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 12.4% 1410 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 9.9% 1754 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1% 18033 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 155642 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.108 г ~
Сахароза 0.54 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 19.7%
18:2 Линолевая 1.163 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 44.4%

Энергетическая ценность Вегегрет без капусты составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕГРЕТ БЕЗ КАПУСТЫ

Вегегрет без капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,9 %, бэта-каротином - 52,8 %

Чем полезен Вегегрет без капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегегрет без капусты, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегегрет без капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги