Рецепт Курица с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами.

Лук репчатый (Тушение) 239 г
Курица 1 кат. (Тушение) 1124 г
Морковь (Тушение) 355 г
Баклажан (Тушение) 134 г
Кабачок (Тушение) 576 г
Чеснок (Тушение) 23 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 488 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.2% 826 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.7% 651 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Зола 0.872 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.7 мкг 900 мкг 38.4% 29.2% 260 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.92 мг 5 мг 38.4% 29.2% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1895 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 7.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 10.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 5.589 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7157 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.5% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 5.138 мкг 50 мкг 10.3% 7.8% 973 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 6.2366 мг 20 мг 31.2% 23.7% 321 г
Ниацин 3.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.81 мг 2500 мг 10.5% 8% 955 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3942 г
Кремний, Si 13.586 мг 30 мг 45.3% 34.4% 221 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1831 г
Натрий, Na 36.3 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3581 г
Сера, S 97.09 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1030 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 9.3% 821 г
Хлор, Cl 60.54 мг 2300 мг 2.6% 2% 3799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.6 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 15.59 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1478 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7109 г
Кобальт, Co 7.907 мкг 10 мкг 79.1% 60.1% 126 г
Литий, Li 10.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 5% 1527 г
Медь, Cu 98.89 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1011 г
Молибден, Mo 7.839 мкг 70 мкг 11.2% 8.5% 893 г
Никель, Ni 4.077 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 4.761 мкг 55 мкг 8.7% 6.6% 1155 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 76.33 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5240 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 9.7% 789 г
Цинк, Zn 1.248 мг 12 мг 10.4% 7.9% 962 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.05 г ~
Сахароза 1.408 г ~
Фруктоза 0.589 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.961 г min 16.8 г 23.6% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.62 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10%
18:2 Линолевая 1.468 г ~
18:3 Линоленовая 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.6%

Энергетическая ценность Курица с овощами. составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ.

Курица с овощами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 38,4 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 31,2 %, кремнием - 45,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 79,1 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Курица с овощами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами., калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты