Рецепт Омлет 25 сентября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 25 сентября

Яйцо куриное 308 г
Молоко 1% питьевое пастеризованное 129 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Ветчина куриная 81 г
Горошек зелёный, замороженный 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 25 сентября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.8% 738 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12% 602 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2983 г
Зола 0.678 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 13.8% 523 г
Ретинол 0.153 мг ~
альфа Каротин 2.415 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Лютеин + Зеаксантин 284.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.8% 669 г
Витамин В4, холин 149.37 мг 500 мг 29.9% 21.6% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 11.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.468 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3821 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.3% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4147 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 9.4% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.739 мкг 50 мкг 23.5% 17% 426 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3028 мг 20 мг 11.5% 8.3% 869 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.03 мг 2500 мг 4% 2.9% 2499 г
Кальций, Ca 34.78 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3956 г
Натрий, Na 91.01 мг 1300 мг 7% 5.1% 1428 г
Сера, S 108.65 мг 1000 мг 10.9% 7.9% 920 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 11% 657 г
Хлор, Cl 90.66 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 5.6% 1291 г
Кобальт, Co 5.811 мкг 10 мкг 58.1% 41.9% 172 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3484 г
Медь, Cu 63.24 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1581 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 3.6% 2007 г
Селен, Se 18.083 мкг 55 мкг 32.9% 23.8% 304 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.7454 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.555 г ~
Фруктоза 0.03 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.246 г min 16.8 г 19.3% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.1%
18:2 Линолевая 0.667 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.9%

Энергетическая ценность Омлет 25 сентября составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 25 СЕНТЯБРЯ

Омлет 25 сентября богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином D - 13 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Омлет 25 сентября

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 25 сентября, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 25 сентября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты