Рецепт Свирл брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свирл брауни

Тыква (Запекание) 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Какао-порошок 30 г
Тёмный Шоколад без Сахара [RED] 40 г
Эритритол 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свирл брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1033 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.9% 618 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.1% 1210 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.2% 667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Зола 1.115 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 9.3% 659 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.1% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин В4, холин 76.69 мг 500 мг 15.3% 9.4% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.1% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.755 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2387 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 9.4% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2660 г
Витамин Н, биотин 6.926 мкг 50 мкг 13.9% 8.5% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8439 мг 20 мг 14.2% 8.7% 703 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.88 мг 2500 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Кальций, Ca 60.99 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1640 г
Кремний, Si 10.659 мг 30 мг 35.5% 21.8% 281 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 5.5% 1113 г
Натрий, Na 44.62 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2913 г
Сера, S 119.4 мг 1000 мг 11.9% 7.3% 838 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 11.2% 546 г
Хлор, Cl 77.25 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 46.71 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 6.9% 897 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2435 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 21.1% 291 г
Марганец, Mn 0.3403 мг 2 мг 17% 10.4% 588 г
Медь, Cu 321.78 мкг 1000 мкг 32.2% 19.8% 311 г
Молибден, Mo 9.777 мкг 70 мкг 14% 8.6% 716 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 15.01 мкг 55 мкг 27.3% 16.7% 366 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 64.44 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6207 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.89 мг 12 мг 7.4% 4.5% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.986 г ~
Лактоза 0.492 г ~
Сахароза 0.19 г ~
Фруктоза 0.341 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.098 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 2.805 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая 0.25 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%

Энергетическая ценность Свирл брауни составляет 163 кКал.

  • Порция = 55 гр (89.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИРЛ БРАУНИ

Свирл брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 35,5 %, фосфором - 18,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 17 %, медью - 32,2 %, молибденом - 14 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Свирл брауни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свирл брауни, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свирл брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги