Рецепт Кексы с кукурузнлй мукой и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с кукурузнлй мукой и майонезом

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 150 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 120 г
Шоколад полугорький 15 г
Черника 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с кукурузнлй мукой и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.2% 1013 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.6% 1244 г
Углеводы 57.7 г 219 г 26.3% 8.6% 380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.3% 769 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8481 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 2.2% 1483 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 11.351 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 244.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.3% 1417 г
Витамин В4, холин 76.31 мг 500 мг 15.3% 5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 3.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.489 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2761 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.6% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Витамин Н, биотин 5.254 мкг 50 мкг 10.5% 3.4% 952 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1059 мг 20 мг 10.5% 3.4% 950 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1853 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4728 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 2.4% 1369 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1497 г
Натрий, Na 73.63 мг 1300 мг 5.7% 1.9% 1766 г
Сера, S 73.48 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1361 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 5.1% 649 г
Хлор, Cl 41.49 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 27.78 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1144 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2752 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 9.1% 361 г
Литий, Li 0.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 4.5% 725 г
Медь, Cu 92.73 мкг 1000 мкг 9.3% 3.1% 1078 г
Молибден, Mo 5.213 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1343 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.496 мкг 55 мкг 20.9% 6.9% 478 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17921 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.7791 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1540 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.8%
18:2 Линолевая 0.555 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%

Энергетическая ценность Кексы с кукурузнлй мукой и майонезом составляет 304,9 кКал.

  • Порция = 67 гр (204.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 57.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 26.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С КУКУРУЗНЛЙ МУКОЙ И МАЙОНЕЗОМ

Кексы с кукурузнлй мукой и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Кексы с кукурузнлй мукой и майонезом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с кукурузнлй мукой и майонезом, калорийность 304,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с кукурузнлй мукой и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты