Рецепт Багет+рикотта+икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Багет+рикотта+икра

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Рикотта pretto 7 г
Икра горбуши зернистая, соленая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Багет+рикотта+икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 770 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8% 571 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.2% 875 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.8% 791 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Зола 2.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 4.4% 1044 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4% 1146 г
Витамин В4, холин 31.35 мг 500 мг 6.3% 2.9% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.621 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2270 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5252 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9155 мг 20 мг 14.6% 6.7% 686 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.28 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2544 г
Кальций, Ca 93.59 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1068 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2636 г
Магний, Mg 44.38 мг 400 мг 11.1% 5.1% 901 г
Натрий, Na 786.66 мг 1300 мг 60.5% 27.7% 165 г
Сера, S 131.36 мг 1000 мг 13.1% 6% 761 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 10.3% 443 г
Хлор, Cl 1161.24 мг 2300 мг 50.5% 23.1% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 4.7% 967 г
Марганец, Mn 0.4355 мг 2 мг 21.8% 10% 459 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1282 г
Молибден, Mo 7.034 мкг 70 мкг 10% 4.6% 995 г
Селен, Se 4.031 мкг 55 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.7083 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Багет+рикотта+икра составляет 218,8 кКал.

  • Порция = 29 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАГЕТ+РИКОТТА+ИКРА

Багет+рикотта+икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином PP - 14,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 50,5 %, марганцем - 21,8 %

Чем полезен Багет+рикотта+икра

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Багет+рикотта+икра, калорийность 218,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Багет+рикотта+икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы