Рецепт Десерт ряженка +смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт ряженка +смородина

Ряженка 2,5% жирности 450 г
Смородина черная 140 г
Вода 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт ряженка +смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 кКал 1684 кКал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.1% 2574 г
Зола 0.645 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 4% 5202 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 10.4% 2000 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 5.2% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.887 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13855 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 8.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 39.63 мг 90 мг 44% 91.9% 227 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.501 мкг 50 мкг 5% 10.4% 1999 г
Витамин РР, НЭ 0.7898 мг 20 мг 3.9% 8.1% 2532 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.56 мг 2500 мг 6.5% 13.6% 1547 г
Кальций, Ca 96.18 мг 1000 мг 9.6% 20% 1040 г
Кремний, Si 12.008 мг 30 мг 40% 83.5% 250 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 8.6% 2462 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 6.1% 3396 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 4% 5285 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 18% 1159 г
Хлор, Cl 66.34 мг 2300 мг 2.9% 6.1% 3467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 4% 5172 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 8.1% 2542 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 28.4% 736 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 4.2% 4963 г
Медь, Cu 55.44 мкг 1000 мкг 5.5% 11.5% 1804 г
Молибден, Mo 8.127 мкг 70 мкг 11.6% 24.2% 861 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6463 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 13285 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 6.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4298 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.296 г ~
Сахароза 0.197 г ~
Фруктоза 0.828 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%

Энергетическая ценность Десерт ряженка +смородина составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ РЯЖЕНКА +СМОРОДИНА

Десерт ряженка +смородина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44 %, кремнием - 40 %, кобальтом - 13,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Десерт ряженка +смородина

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт ряженка +смородина, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт ряженка +смородина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы