Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 228 г
Огурец парниковый 130 г
Кукуруза, консервы 120 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.3% 675 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.7% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Зола 1.276 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2550 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В4, холин 40.29 мг 500 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.719 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5182 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.121 мг 15 мг 20.8% 14.5% 481 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1873 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7656 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.89 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2383 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4058 г
Кремний, Si 8.527 мг 30 мг 28.4% 19.8% 352 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Натрий, Na 347.77 мг 1300 мг 26.8% 18.7% 374 г
Сера, S 52.44 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1907 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 11.2% 626 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 0.7% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 9.8% 709 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 4.2% 1678 г
Медь, Cu 42.97 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2327 г
Молибден, Mo 0.911 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7684 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.77 мкг 55 мкг 21.4% 14.9% 467 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.756 г ~
Сахароза 0.832 г ~
Фруктоза 0.175 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.871 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.65 г ~
18:1 цис 0.034 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.546 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 28.4%
18:2 Линолевая 3.9 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 60.9%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,8 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги