Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное (Жарка) | 114 г |
| Творог 18% жирности (Жарка) | 0 г |
| Мука из Грецкого Ореха [Специалист] | 0 г |
| Вода | 35 г |
| Кокосовая Стружка [Айдиго] | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 0 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 0 г |
| Яблоко (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 28 г |
| Груша (Жарка) | 0 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 0 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 0 г |
| Тыквенная каша | 0 г |
| Абрикосы (Жарка) | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.3% | 835 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.3% | 836 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.7% | 647 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 10.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 148.46 мг | 500 мг | 29.7% | 20.5% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 11.4% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.487 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.6% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 12.278 мкг | 50 мкг | 24.6% | 17% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.628 мг | 20 мг | 13.1% | 9.1% | 761 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.3 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2556 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Натрий, Na | 85.12 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.5% | 1527 г |
| Сера, S | 114.92 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 11.1% | 626 г |
| Хлор, Cl | 95.6 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 4.8% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 6.337 мкг | 10 мкг | 63.4% | 43.8% | 158 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Медь, Cu | 87.74 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.1% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 6.352 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.3% | 1102 г |
| Никель, Ni | 2.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.826 мкг | 55 мкг | 32.4% | 22.4% | 309 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7310 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7878 мг | 12 мг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 144,7 кКал.
- Порция = 64 гр (92.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 15 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 16 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 32,4 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- завертон с копченой говядиной
- Суфле панкейки с рисовой мукой
- Фруктовый салат от Влады самый вкусный
- Pistachio mousse
- Каша овсяная на воде
- Лапша гречневая Соба
- Капуста тушеная без мяса
- Манник с капустой
- Курица в йогурте
- Капуста цветная
- Мойва жирная холодного копчения
- Кето сырники
- Желудки цыплёнка бройлера копчёно-варёные
- Кукурузная лепешка
- Горбуша слабосоленая
- Форель в духовке
- Хлеб бородинский в нарезке
- Гарнир из Булгура, Нута, Маша и Чечевицы с Индейкой и Говядиной
- Суп овощной Евгения
- СОУС АФГАНСКИЙ
- Тефтели вареные 26.09
- хлеб с отрубями
- Суп веганский кабачок
- икра трески пробойная соленая
- Смузи Банан+нектарин
- Пирог из капусты
- Сосиски Сибирятам
- сыр Голландский
- Овощной суп с манкой
- Гречка с помидором и морковью
- Конверты с мясом
- Салат с тунцом яйцом и краб Кад
- Красное море
- Хлеб Тонус цельнозерновой
- Гречневая котлета
- Морковные оладьи
- Крем для оладий
- Кокосовая мука
- Аладушки на кокосовом молоке
- Тыквенный брауни
- Творожная запеканка с орехами
- Перец фаршированный с курицей
- Шарлотка яблочная моя
- Яичница с колбасой
- Пирог с яблок
- Горядина тушеная с овощами в муоьтиварке
- Йогурт с орехом и изюмом
- Вода с лимоном
- Борщ
- Гречневые хлопья
- Борщ из полуфабрикатов
- Овсянка И
- Овсяная каша
- Колбаса из курицы с желе
- Оладушки мом
- Нутти шок паста
- Протеин Rex апельсин
- Кекс
- Пшеничная каша
- Бодряшие конфеты Имбирь
- Кус кус
- Рассольник
- Пирог с картошкой и фаршем
- Творог обезжиренный с нутриентами
- Коктейль йогуртный, Нуттисфруттис
- Мивина
- Амлет
- Пластівці вівсяні дрібнозернові
- Кофе с молоком и 1 л. Сахара
- Сыр плавленый с лососем и укропом Mlekpol
- Аррива (тонкое тесто)
- Крупа льняная
- Каша из льна
- Сок тыквенно-яблочный с мякотью
- Сосиски из индейки
- Спельтовая мука
- Омлет с помидорами
- Аэообар
- Макароны Impero di pasta
- Сырники в духовке
- Манная домашняя
- Молоко миндальное
- Суфле миндальное
- Рулет куриный по-домашнему
- Кашемонстр (6 круп+ льняное семя)
- Кофе с молоком без сахара
- Кабачки жаренные с омлетом
- Шарлоточка
- Шампиньоны запечённые
- Конфета Дав
- Мороженое Фисташковое "Магнат"
- Килька в томате эксклюзив
- Авокадо
- Овсянка Meadows
- Вафли со вкусом лимон-лайм
- Газировка дыня и мята
- Конфеты трюфель
- Сырники
- Мясной ленивый пирог
- Мясной рулет из лаваша с фаршем из куриной грудки
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
