Рецепт Манная домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная домашняя

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Вода 100 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 10 г
Масло сливочное 81% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1619 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.6% 1711 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Зола 0.685 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 4% 2362 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6% 1622 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 9.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.276 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2197 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7701 мг 20 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.75 мг 2500 мг 4.6% 4.4% 2160 г
Кальций, Ca 88.72 мг 1000 мг 8.9% 8.6% 1127 г
Кремний, Si 0.422 мг 30 мг 1.4% 1.3% 7109 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3445 г
Натрий, Na 91.37 мг 1300 мг 7% 6.7% 1423 г
Сера, S 26.5 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3774 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 8.5% 1132 г
Хлор, Cl 164.82 мг 2300 мг 7.2% 6.9% 1395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11180 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.1% 2344 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 22.6% 425 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.9% 5102 г
Медь, Cu 15.32 мкг 1000 мкг 1.5% 1.4% 6527 г
Молибден, Mo 4.736 мкг 70 мкг 6.8% 6.5% 1478 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Селен, Se 1.444 мкг 55 мкг 2.6% 2.5% 3809 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13369 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
16:1 цис 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.435 г ~
18:1 цис 0.362 г ~
18:1 транс 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.039 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность Манная домашняя составляет 104 кКал.

  • Порция = 234 гр (243.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ ДОМАШНЯЯ

Манная домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Манная домашняя

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная домашняя, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы